Ponga harina en su espacio de trabajo y extienda la masa hasta el espesor deseado. Esto no solo te ahorra tiempo, sino que también crea trozos de zanahoria de tamaño semi-regular y un suave puré de plátano para mezclarlos con el resto de los ingredientes básicos. Nota: Con las zanahorias y los plátanos, puedes cortarlos en trozos grandes y luego pasarlos lentamente en un procesador de alimentos. Combine los ingredientes secos (harina, harina de maíz) en un tazón grande para mezclar, luego incorpore las zanahorias, los plátanos, el huevo, el aceite y el agua hasta que se mezclen bien hasta formar una masa. Precaliente el horno a 350 grados y engrase la bandeja para hornear. 2-3 plátanos frescos, pelados y en puré.1 manojo de zanahorias frescas, finamente picadas o ralladas.2 1/2 tazas de harina de trigo integral.
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